3월 제철 재료와 쑥을 활용한 두 가지 간단 요리
3월은 본격적인 봄의 시작으로, 신선하고 영양가 높은 제철 식재료가 많아지는 시기!이 시기에 가장 맛있는 제철 재료로는 다음과 같은 것들이 있다. 3월 제철 재료채소류: 냉이, 달래, 쑥, 봄동, 미나리해산물: 주꾸미, 도다리, 멍게, 가리비과일: 딸기, 한라봉 봄을 대표하는 식재료 중 하나인 쑥은 건강에도 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 굿! 쑥의 효능쑥은 몸을 따뜻하게 해 주는 성질을 가지고 있으며, 다양한 효능을 지닌 약재로도 사용된다.혈액순환 개선: 쑥은 혈액을 깨끗하게 하고 순환을 도와 손발이 찬 사람들에게 좋다.면역력 강화: 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 높여 감기 예방에 도움이 된다.소화 기능 개선: 위장 건강을 돕고 소화 기능을 촉진하는 효과가 있다.피부 미용: 쑥에 함유된..
2025. 3. 18.
