만들고 먹고 마시자/자유분방 레시피22 샐러드파스타 맛! 오이 토마토 샐러드(+닭가슴살) 어제 밤에 산책 나갔다가 오이를 사들고 왔는데, 인별에서 무려 오이토마토샐러드레시피가 뜨지 뭐람! 알고리즘이 또 나를?! 완전 맛있어서 당분간 오이만 보이면 이거 해 먹을 듯 하다ㅋㅋㅋ 레시피에 내 입맛대로 살짝 수정해 본 재료 ⬇️ 재료 오이 한개 방토 작은거 15-20알 마늘 2알 닭가슴살큐브 4조각 올리브유 1큰술 식초 1큰술 레몬즙 1큰술 알룰로스/올리고당 1-2큰술 소금 한꼬집 통후추 갈아서 적당히 일반적인(?) 기준으로 2-3인분 양으로 적당해보였는데, 샐러드 좋아하면 1인분도 가능ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 방토는 반으로 나누고, 비슷한 크기로 오이 깍둑썰기. 닭가슴살 잘 구워서 크기 맞춰 자르기. 마늘은 빻아서 넣어주고(마늘으깨는거 짱임), 나머지 소스들 넣고 섞으면 끝! 소스는 맛보면서 내 입맛에 맞게.. 2023. 5. 19. 여름반찬 10분완성 찐가지무침 그..그.. 가지반찬인데 맛있는 고 !!! 이 반찬이 가지무침이라는 것도 검색하면서 알게됨. 엄마만 할 수 있는 반찬인 줄 알았는데 레시피 찾아보니 은근 간단했다!!! 그럼 난 더 간단하게 해야지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 준비물 가지 3-4개 마늘,파 다진 거 반스푼씩 참기름 반스푼 참깨 반스푼 국간장 반스푼 (간 맞추면서 추가하기! 간장도 됨!) 사진으로 먼저 미리보기 👇 호다닥 찐가지무침 시작 1. 가지는 길게 4등분하고 적당한 크기로 잘라 끓는물에서 3분찌기 *렌지도 ok 2. 꺼내서 살짝 식혀주고 젓가락으로 슥슥 갈라 작게 해준다 3. 가지에서 물기 살짝 짜내주기 4. 가지에 양념 모두 얹어주고 손으로 조물조물. 끝! *나는 국간장 반스푼만 넣어 싱겁게 먹었다 😋 간은 맛보면서 추가하기! 엄마.. 2022. 7. 21. 아메리칸 와플 바삭한 와플 반죽 만들기! NO버터 간단레시피 2021/01/29 - [만들고 먹고 마시자/자유분방 레시피] - 아메리칸 와플반죽 모험기. 베이킹소다× 베이킹파우더O아메리칸 와플반죽 모험기. 베이킹소다× 베이킹파우더O2021/01/28 - [솔찍한 리-뷰] - 홈플래닛 2in1 샌드위치 와플메이커 로켓배송받고 바로 사용기! 홈플래닛 2in1 샌드위치 와플메이커 로켓배송받고 바로 사용기! 드디어 !!! 고민고민하던 와플메이커를 azero627.tistory.com 베이킹 소다를 와장창 쏟아넣었다가 인생의 쓴 맛을 본 첫 와플반죽 베이킹 소다를 너무 적게 넣고 우유, 물만으로 해서 안 바삭했던 두번째 와플반죽 ..... 와플 대소동 이후!!! 이번엔 제대로바삭한 와플반죽 만들기 성공 ٩(*•̀ᴗ•́*)و 베이킹 파우더를 구매해왔거든요 결국 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ .. 2021. 1. 31. 아메리칸 와플반죽 모험기. 베이킹소다× 베이킹파우더O 2021/01/28 - [솔찍한 리-뷰] - 홈플래닛 2in1 샌드위치 와플메이커 로켓배송받고 바로 사용기!홈플래닛 2in1 샌드위치 와플메이커 로켓배송받고 바로 사용기!드디어 !!! 고민고민하던 와플메이커를 구매했어요! ꒰◍ˊ◡ˋ꒱੭⁾⁾ 파손주의 스티커가 딱 붙은채로 문 앞에 하루만에 배송! 어제 아침에 시켰는데 오늘 오후에 오는 기적의 배송.. 역시,, azero627.tistory.com 와플 메이커를 구매하자마자 바로 와플 만들기에 돌입! 그런데 마음만 앞섰나봐요 .. 일단 와플도 제과제빵입니다!!! 밀가루부터 하나하나 다 하려니어려웠어요 훌쩍. 인터넷을 뒤져서 여러 레시피를 참고하여오늘도 역시나 집에 있는 재료로 떄려맞혀 보았습니다. 그러다가 실패했구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저 같은 실수는 하지 마시라고 .. 2021. 1. 29. [두부요리] 꼬소하게 두부크로켓 집에 있는 재료로 만들기 오늘 저녁은 두부 크로켓 입니다 : ) 뽀얗고 부드러워서 입안에서 녹아서 사라져요 >_ 2021. 1. 8. 당근라페? 당근샐러드! 맛있게 먹는 간단 레시피 혹시 당근라페, 라고 들어보셨나요? 라페는 강판에 간다는 뜻의 프랑스말이래요! 그러니까 잘게 썰은 당근이라는 의미의 당근샐러드입니다 : ) 만들어 먹어보니 살짝 절여지면 더 맛나서 만들어두고 먹기에 좋더라구요. 색깔도 맛도 좋은 당근라페 초간단 레시피, 집에 있는 소스버전이랑 추가버전으로 함께 볼까요? 당근 1개 기준으로 소금 약간 올리브유 2큰술 식초 2큰술 (레몬즙도 좋아요!) 설탕 1큰술 홀그레인머스타드 차암 쉽쥬? 당근은 껍질을 벗기고 꼬다리는 잘라줘요. 전 껍질 벗기는 거 반대쪽에 채칼이 달려 있어서 사용해봤어요. 슥슥 긁어주니 얇은 채로 썰리네요. 근데 당근이 딱딱해서 쉽지 않아요 ㅜㅜ 손 조심! 저 칼이 없다면 일반 채칼도 가능, 칼로 썰어줘도 가능! (저는 개인적으로 얇게 썰린 게 맛났어요.. 2021. 1. 7. 폰타나 크림치즈 로제소스로 리조또를 15분만에 뚝딱! 마트에서 폰타나 소스가 2개사면 할인이라기에 늘 먹던 크림소스와 함께 로제 소스를 들고 왔습니다 *3* 저는 토마토소스를 그닥 좋아하지 않는데용,, 로제는 크림치즈나 소스가 섞여서 그런지 꾸덕한 거 좋아하는 제 입맛에는 로제가 딱이더라구요! (그런 의미에서 배떡 꼭 먹어볼테다..) 그리구 리조또는 머니머니해도 레드소스죠 *_* (폰타나 로제는 토마토맛이 강해요 크리미한 느낌은 아니에요) 15분만에 가능한 리조또 진짜 별거 없어요. 파스타처럼 면을 삶을 시간도 필요 없고 소스도 시판용이니 크크 ^3^ 전 심지어 미리 데쳐둔 브로콜리가 있어서 마늘은 편으로 양파는 마늘보다 살짝 크게 깍둑깍둑 썰고 냉동 닭가슴살 해동 조금 해서 또 깍둑깍둑 썰어서 재료준비 끝냈어요 ㅎㅎㅎ 버섯도 있음 넣어주면 맛있을 듯 하지.. 2020. 12. 31. Nos Toasts Chauds : saumon & Poireau 연어통조림 빼고 알리오 올리오로 할게요 오늘 점심 메뉴는 파스타로 결정했다! 라폰테 스파게티면이 남아있길래 알리오 올리오 만들기- 였는데 갑자기 생각난 연어통조림 이것이 무엇이냐.. 하면 때는 코로나 전 친구가 유럽여행을 다녀오면서 기념으로 사다준 통조림이다. 프랑스에서 샀다고. 크래커 위에 얹어 먹는 그림을 보고 사왔다고 하는데 친구도 먹어본 게 아니라 잘 모르겠단다. 파파고의 도움을 받아보니 대강 이런 느낌의 통조림인 것을 알게 되었다. 따뜻한 토스트에 발라먹는 용인건가 일단 알리오올리오를 위해 마늘은 편으로 썰고 양파도 착착 잘라준다. 재료도 만드는 법도 간단한데 맛있어서 만족스러운 알료올료 세몰리나 면이니까 조금 오래 삶기. 끓는 물에 소금 넣고 면을 촤르르 펼쳐 10분 삶아줬더니 딱 좋다. 잠시 올리브유 발라놓고 대기! 올리브유 낙낙.. 2020. 6. 23. 이전 1 2 3 다음
