만들고 먹고 마시자/자유분방 레시피22 애호박전 5분 레시피 • 애호박과 건새우는 찰떡궁합 비가 오다 말다 흐렸다가 맑았다가 유럽 하늘 같은 요즘 (하늘보며여행기분내기^_ㅜ) 흐리흐리 비가 오는 날엔 지글지글 전 부쳐먹는 것 보다 행복한 일이 없죠? ☺ 애호박전 준비물 (크게 4장 기준) 애호박 2개 청양고추 2개, 홍고추 1개 소금 조금 감자 전분 가득가득 세 국자 건새우 넘치게 한 국자 마침 오늘은 휴무날~ 때마침 소나기도 내리겠다 마트에 갔더니 애호박이 하나에 500원이지 뭐야 그러므로 오늘은 애호박전 당첨! 오늘은 5분컷을 할거니까 칼과 도마도 필요없습니다 채칼, 가위만 있으면 되요 ㅎ_ㅎ 큰 볼위에 올린 채칼로 애호박을 슥슥 썰어줘요. 전 애호박 2개를 했고 그럼 크게 4장이 나옵니다 애호박 하나에 전 2장이라고 생각함 될 거 같아요. 청양고추2개, 홍고추1개(사진이 없네요)를 가운데.. 2020. 5. 19. 토마토+오이+계란+상추+깻잎+청양고추 핵심은 신김치! 초간단 비빔국수 안녕하세요:^)오늘은 재료 사진만봐도 감이 딱오는 비빔국수를 해먹었어요!여름이 되니까..는 아니고얼마전에 삼시세끼를 보는데 차모델님이 하는 비빔국수가 넘나 맛있어보이는 거에요..ㅎㅎ언젠가는 해먹겠어! 하고 벼르던 중에집에 야채가 다양하게 있길래- 바로 시! 도!(어촌은 파랑채바구니 우리집은 빨강채바구니 ㅇ3ㅇ) 상추, 깻잎을 얇고 길게 채썰고 청양고추도 한 개 잘게잘게 썰어줍니다.그 옆에 잘 삶아둔 국수에 췜기름 슥 두르고간장 슥 둘러서 미리 조물조물해주고 만들어둔 김치양념 넣어서 비벼주니 뚝딱 완성되버렸어요 >_ 2020. 5. 19. 템페 요리 • 템페가 가장 맛있어지는 소스 찾기 이번에는 템페라는 재료를 가지고 요리를 해 볼거에요!(다이어트 굳은맘시절_) 마켓컬리에서 발견하고 와 이건 내꺼다 콩발효음식이라니 무슨맛일까신기해하며 예-전에 구매해두고 이제 생각나서 꺼내보았습니다 ^_^..가격은 5천원이었던걸로 기억해요! 템페란인도네시아 버전 청국장 같은 거라고 생각하심 되는데요콩으로 만든 발효음식인데 냄새는 하나도 안나요. 정말 리얼 콩!뒤에 간단하게 템페에 대한 설명이 써있네요. 참고참고하세용 냉동보관이라 꽝꽝 얼려져있었는데요반을 뚝 잘라서 똑딱똑딱 썰어보았습니다. 지금 생각해보니 저 사이즈가 정말 딱이었어요.양념이 꽤 잘 배이고 잘 구워질만한 사이즈! 얼어있으니 약불에 살살 구워줍니다- 부서지지않게. 기름을 막 빨아들이더라구요.튀겨먹기도 하던데 그럼 기름범벅일거같아 ㅜㅜ 구운 걸.. 2020. 5. 18. 냉동아보카도로 손쉽게 아보카도 요리 • 과카몰리 이걸 보고 과카몰리를 만드실 거라면 냉동아보카도부터 꺼내 그릇에 담아주세요 녹아야하니까 바로 지금요 :^) 재료도 만드는 방법도 간단한 과카몰리는 그냥 먹어도 맛있고, 빵이나 과자에 올려먹으면 꿀맛이에요>_ 2020. 4. 18. 두유파스타 총각네무가당두유 + 베러미 버섯크림 닭가슴살 환상조합 마켓컬리에서 재입고알림까지 걸었다가 사는데 성공한베러미 버섯크림 닭가슴살 >_ 2020. 3. 17. 곤약요리 곤약꽈리고추볶음과 보관방법 자꾸만 과식하게되는 저녁밥, 맘놓고 먹자 싶어 곤약을 사들고 왔다 룰루 곤약요리, 진짜 엄~청 쉬워요 100g당 열량이 10으로 이거 한 봉지 다먹어도 50 밖에 안된다는거 탄수화물은 고작 15g 그치만 한 끼에 이거 한 봉지 다 못 먹어요 배가불러 칼로리 이득이다 식물성식품으로 포만감이 높아 한 끼 대용식으로 좋은 곤약님 곤약과 함께 들어있는 보존액은 먹으면 안되어요~~ 버리고 한 번 헹궈준 후 요리하기 먼저 냄비에 물을 조금 끓여요, 곤약 데칠 물! 물이 끓는 동안 곤약을 반만 슥 잘라서 원하는 모양대로 썰어주기 사진은 날아갔지만,, 양파도 비슷하게 썰어주고 꽈리고추는 씻어서 준비합니당당 물이 끓으면 식초 조금 넣고 썰어둔 곤약을 퐁당~ 데치면 특유의 곤약 냄새도 사라지고 식감이 탱글쫄깃 해져요! 팬.. 2020. 3. 17. 요거트 메이커 없이 그릭요거트 만들기 전자렌지 찜기의 재발견 / 실패방법도 첨부합니다 나의 요거트 사랑은 유년기때부터 시작하여 근대에 까지 이르는데....??바이오거트 -> 요플레 대사이즈 -> 각양각색 요거트 (비요뜨, 고구마, 코코넛, 쌀눈, 파인애플, 오트, 석류.....) > 무가당플레인요거트 > 그릭요거트 의 연대기를 거쳐 진정한 그릭요거트를 만들어 먹겠다!! 고 나서기에 이르렀다 사먹는 거 말고 내가 직접 만들어서꾸덕하게 먹고싶단 말이야 하여 바로 실행에 들어가기 *_*준비물은 우유(저지방,칼슘이런거 안되요 오리지널 우유)랑 무가당요거트 (불가리스 가능)그리고 전자레인지 들어가도 되는 밀폐용기와 플라스틱 숟가락, 면포간단하쥬? 1. 우유 750ml에 그릭요거트 50ml 를 넣고 슉슉 잘 섞어줍니다요거트는 평소에 먹는 노브랜드 무가당 요거트를 사용했어요,불가리스를 넣으면 과일향일.. 2020. 3. 13. 집만두 고기김치만두와 바나나파이 집만두 만들기 2탄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1주일만에 만두를 나눔과 먹음으로 소진하여 또다시 만들게 되었다 [여유로운 먹보의 내맘대로 해먹기] - 집만두 만들기 (김치고기만두) 집만두 만들기 (김치고기만두) 두부넣고 고기넣고 김치넣고 집만두!엄마만두!의 진수 진짜 만두를 만들었다🐷 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ기어코 만들었다는 게 웃김 🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟 재료는? 만두피 90장이었는데 100장이었으면 딱맞았을.. azero627.tistory.com 지난번보다 더 촉촉하게 하고 싶어서 당면양을 좀 줄여 150그람, 부추를 2배 더 넣고 김치와 양파를 1.5배 더 넣었다 대성공👍🏼 빨갛게도 먹고 싶어서 반정도 만들고 나서 남은 속에 고춧가루 5스푼 넣고 조물조물 섞어 빨간 속도 만들어줌 🙊 개인적으로 만두피가 좀 남아.. 2020. 2. 23. 이전 1 2 3 다음
