돌쇠네농산물 내돈내산 초당옥수수 보관법 / 찌지 않은 상태로 먹어봐야하는 이유!

건강한 식단이라하면 또
제철 음식을 먹어줘야하지 않겠습니까

1년중 1-2달만 맛볼 수 있다는 초.당.옥.수.수!

제가 구매한 곳은 "돌쇠네 농산물"입니다.

(15CM 이상) 10개 14,750원이었어요. +무료배송

NON-GMO이고, 산지에서 바로 올라와요.
상품이 믿을만해보여서 바로 결제 슥슥.


의식의 흐름으로 눈 앞에 뜬 광고를 보고 구매..했지만
이것은 매우 합리적인 소비였다 라고 생각합니다 ㅎ_ㅎ



(그치만 얼마 전 한살림에서 주문해서 산 언니가 짱인듯.. 역시 주부)

가지런하게 10개가 차곡차곡 들어있어요.

수확해서 바로 올려보내준다더라구요.

상자를 열자마자 바로 껍질해체!!
껍질만 한상자네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

근데 또 제가 여기서 실수를 하죠(?)


보관하려면 껍질을 다 까지 말고 속껍질은 남겨두는 게 좋대요.

아무래도 수분이 덜 날아가니까요.


이렇게 또 한번 배웁니다 헛헛

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아이예뻐라.


사실 요 탱글탱글 노란알맹이들이 보고싶어서

뒤도 안보고 껍질 깠어요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

사진 찍을 때만해도 반은 붙어있었네요.ㅋㅋㅋ
이리찍고 저리찍고

옥수수 수염도 말려서 차로 드시기도 한다는데
전 그런건 잘 모르겠슴다.

그냥 차는 사서 마실게요 ㅎ_ㅎ

참,
중간에 이 나간 친구가 좀 보이지만
농산물이니 그러려니-


그리고 상태가 대부분 괜찮았어요.

한두개가 끝이 좀 말라있었지만
심하지 않았어서 패스

그냥 마음이 좀 든든하고 그러네요~
곳간 찬 느낌

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

15CM이상으로 온다더니 정말루요. 만족만족

타 사이트에서 10CM짜리 팔길래, 그렇게 작은걸 판다구? 했는데

제 생각보다 큰 사이즈를 뜻하나봐요.




15CM짜리도 배송받아보니 엄청 크네요.

그 쪄서 파는 큰 토실토실 옥수수 사이즈 생각하심 될 거 같아요!

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안그래도 집에 찰옥수수도 있었어서,
이 친구들을 보관하긴 해야는데


껍질을 다까버렸잖아요?

그래서 다시 속껍질 줍줍..
감싸줬어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이래도 되나 싶지만 뭐라도 해보려구요..




상태가 어떤지는 며칠뒤에 확인해볼게요.

아주 꽁꽁 싸맸어요. 마르지말라구 ㅋㅋ

일단 5일 안에 다 먹을 예정이어서

냉장고에 넣어줬어요.



더 오래 보관해야한다면 쪄서 냉동보관하는 게 좋다구 해요.

그치만 빠른 시일내에 소비하는 게 최고!

요건 판매 사이트에 있던 섭취방법 캡처해왔어요.

포장도 했으니 이제 맛볼차례~


일단 작년에 핫했던

초당옥수수 생으로 먹기를 도전해봤슴다





워낙 생으로 먹는 고구마나 밤을 안좋아해서

먹어 볼 생각도 안했는데,



왠걸요.

바로 이맛입니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


과일이야 뭐야..


그 뉴슈가 넣어서 삶으면 쭉쭉 빨아먹잖아요. 즙이 넘 맛나서

그 맛이 알맹이에서 가아아아득 나요..



채즙은 뭐 거의 사과 먹는 줄. 팡팡..




아침에 사과 대신 생옥수수 먹는대도 이해되는 맛.

그러고나서 반 개는 전자렌지에 살짝 돌려서 먹었는데요.

(☆초당 옥수수는 물에 삶지 말고 찌래요. 찜기에.
아니면 전자렌지나 에프 이용하기☆)

사실 그냥도 먹는거니까 렌지에는 3분만 돌렸어요.

뜨뜻한데 여전히 채즙 팡팡ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이거네이거야🌽🌽

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봉지에 넣어서 입구 안 닫고 렌지에 돌리면 간편해요!

푹 익힌 식감을 원하신다면 5분은 돌려야할거같아요.

상태봐서 2분 2분 1분 정도 나눠 돌리시길 추천.


팝콘 터지는 소리가 나더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

렌지 돌려서 따뜻해지니까 채도 높아진 초당이ㅋㅋㅋ


어떻게 먹어도 맛난 초당옥수수!



제철에 꼬옥 드셔보세요. 약쏘옥